L- 谷氨酰胺

C  A  S ： 56-85-9
英 文 名 ：(S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid ; L-Glutamine ; L(+)-Glutamic acid-5-amide

分子式：C5H10N2O3

分子量：146.15

理化性质：本品为结晶性粉末，无臭，溶于水，熔点在 185 ～ 186℃ 。

物化性质：白色针状结晶；熔点 184-185℃ （分解）。溶于甲醇。在中性溶液中稳定，在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸。无臭、有微甜香味。

L- 谷氨酰胺
用 途：该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体
标 准： FCCIV USP24

包 装 ：25公斤 / 纸板桶

包装：密封通风处保存。