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| 货号 | 无 |
| 品牌 | 巨胜 |
| 用途 | 科研实验 |
| 执行标准 | 企标 |
| 型号 | 蛋白酶 |
| 包装规格 | 企标 |
| 别名 | 菠罗蛋白酶 |
| 纯度 | ≥99% |
| CAS编号 | 9001-00-7 |
| 有效物质含量 | 1 |
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菠萝蛋白酶(9001-00-7)
中文名称:菠萝蛋白酶
英文名称:Bromelains
中文别名:菠萝酶;菠罗蛋白酶;风梨酶;菠萝朊酶
CAS RN:9001-00-7;150977-36-9
EINECS号:232-572-4
作用温度:120 - 140 °F ( 50 - 60 °C )
失活温度:高于 150 °F ( 65 °C )
适宜 pH:5.0 - 8.0
失活 pH:低于 3.0 和高于 9.5
外 观:浅白色微细粉末,有轻微气味,溶于水,不溶于乙醇和有机溶剂
酶 活 力:500-1000CDU/mg 或 900-2000GDU/g 或 1100-1350CDU/mg 或 2100-2400GDU/g
干燥失重:≤5.0%