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中 文 名：维生素C钙

别    名：L-抗坏血酸钙

特    性：白色至浅黄色结晶或结晶粉末，无味

用    途：VC钙主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品中。

标    准：符合FCC/USP/CP2000/GB

外    观：白色至浅黄色结晶粉末

鉴    别：呈正反应

嗅    觉：无味或基本无味

重 金 属：≤0.001%

砷      ：≤0.0003%

干燥失重：≤0.10%

比 旋 度：+95°～+97°

PH    值：6.8～7.4

草 酸 盐：符合规定

氯 化 物：≤0.001%

含    量：≥98%

功    用：VC钙添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去VC的生理活性。其合成方法是先将VC溶于水中，于剧烈搅拌下加入碳酸钙，所得反应物在室温下自行结晶，可得纯度为98％的结晶产品VC－Ca·2H2O。

包    装：25kg 净重纸箱或纸桶内衬一层铝箔袋一层塑料袋。根据用户要求也可做特殊包装。

保 质 期：24个月。

储    存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染