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D-果糖(57-48-7)

中文名称：D-果糖

中文别名：果糖; D(-)-果糖; 左旋糖; beta-D-果糖

英文名称：D(-)-Fructose

英文别名：fructose, pure; b-D-Fructose (1.04007); D-(-)-Fructose for analysis; D-Fructose; D-Levulose; HPC; Fruit sugar; Arabino-hexulose; Fructopyranose; Fructose; beta-D-fructopyranose; D-fructofuranose

CAS号： 57-48-7

EINECS号：200-333-3

分子式：C6H12O6

分子量：180.1559

InChI： InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1

D-果糖 CAS:57-48-7

物理性质

形状：白色粉末型结晶

密度：1.694g/cm3

熔点：119-122℃ (dec.)

沸点：440.1°C at 760 mmHg

闪点：220°C

水溶性：3750 g/L (20℃)

蒸汽压：1.36E-09mmHg at 25°C

产品类别：食品添加剂 

产品含量：99% 

质量标准：FCCIV 

包装规格：25KG/桶 

产品说明：用作食品甜味剂。果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外，也用于*糖果，*饮料中。果糖也用作生化试剂。