丙酸钠
- 英文名称:Propionic acid, sodium salt
- 价格: ¥10/千克
- 发布日期: 2013-08-07
- 更新日期: 2025-05-13
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丙酸钠(137-40-6)
中文名称:丙酸钠
英文名称:Propionic acid, sodium salt
英 文 名:sodium propionate
分 子 式:C3H5O2NA
分 子 量:96.06
CAS ? 号:137-40-6
物化性质:丙酸钠为白色结晶性粉末,略有并酸臭味,在空气中易吸潮,400度以上分解,易溶于水和乙醇。丙酸钠水溶液ph=8-10。
含量(以干基计)%: ≥99%
包 ?装:产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋,每袋25kg.
用 ? ?途:丙酸钠在食品\饲料行业中作
防腐剂、防霉剂。防腐剂。丙酸钠多用于甜食、糕点和面包等食品中。一般对霉菌的繁殖有抑制作用,但是过量使用会对面包中酵母的活力有一定影响,因此在用量上亦应小心。
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量,提供正规发票。