茴香醛
- 发布日期： 2013-10-19
- 更新日期： 2025-11-04
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中文名称：茴香醛
英文名称：p-Anisaldehyde
中文别名：对茴香醛;茴香醛;对甲氧基苯醛;
对甲氧基苯甲醛;大茴香醛;对甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;4-甲氧基苯甲醛/茴香醛;对茴香醇;對甲氧苯甲醛;天然大茴香醛
CAS RN ：123-11-5;50984-52-6
EINECS号：204-602-6
分 子 式：C8H8O2
分 子 量：136.1479
性 状: 无色透明油状液体。易溶于乙醇 、乙醚、丙酮、氯仿等，溶于苯，不溶于水。能随水蒸汽挥发。
沸 点：249.5℃（248℃），
相对密度：1.1191（154℃）
折 射 率：1.5730
闪 点：108℃。
质量标准：GB2760-86
用 途: 该品具有持久的山楂香气。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主体
香料；在铃兰香精中作香剂；在桂花香精中作修饰剂，也可用于日用香精和食品香精。
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