肌苷酸二钠
- 英文名称:Disodium 5-inosinate
- 发布日期: 2013-10-19
- 更新日期: 2025-05-13
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中文名称:肌苷酸二钠
英文名称:Disodium 5-inosinate
中文别名:肌甙酸二钠;肌苷单磷酸二钠盐
CAS RN :4691-65-0
EINECS号:225-146-4
分 子 式:C10H11N4Na2O8P
分 子 量:392.1696
含 量:101.05(%)
透光率(5%水溶液),% ≥95.0
*吸收波长 250nm±2nm
水份,% ≤29.0
砷盐(以As计),(%) ≤0.0002
重金属(以Pb计),(%) ≤0.001
PH(5%水溶液) 7.0—8.5
执行标准:GB
用 途:鲜味剂
包 装:10kg/箱
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