焦磷酸二氢二钠
- 英文名称：di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous
- 发布日期： 2013-10-21
- 更新日期： 2025-12-19
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中文名称：焦磷酸二氢二钠
英文名称：di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous
CAS RN ：7758-16-9
EINECS号：231-835-0
分 子 式：Na2H2P2O7
分 子 量：221.94
外 观：白色粒状或粉状
规 格：食品级
执行标准：GB10620－89
含 量%：≥ 95.0
水不溶物含量%： ≤ 1.0
砷（以As计）%：≤ 0.0003
重金属（以Pb计）%：≤ 0.002
氟化物（以F计）含量%：≤ 0.005
PH 值：4.0±0.5
用 途：用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等
包 装：20kg/袋、25kg/袋，内塑料袋、外编织袋
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