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中文名称： L-蛋氨酸       
别 名： L-甲硫氨酸       
英文名称： L-Methionine       
CAS NO：63-68-3       
分子式： C5H11NO2S       
分子量： 149.21       
产品性状：  无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点   280-281   度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。       
产品用途：医药原料、营养增补剂，也用于氨基酸输液、口服液和生化研究等领域。       

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