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呋喃酮 CAS: 3658-77-3        

呋喃酮微量存在于食品、烟草、饮料中，香味阀值为 0.04ppb   就具有明显的增香修饰效果，因而广泛用作食品、烟草、饮料的增香剂；呋喃酮虽然广泛存在于天然产物中，但由于其含量很低，不能满足日常所需，现在食品行业所用的多为合成产品。        

用途： 可广泛用于食品，饮料以及日化产品中，使美国使用香料协会 (FEMA)(   登记号：   3174)   和欧洲香料理事会认可的使用安全香料        

别名：菠萝酮、草莓酮。    
英文名称：DMHF      
CAS 号： 3658-77-3      
分子式： C6H8O3      
分子量： 128.13        

性状：具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。白色至浅黄色结晶体或粉末状固体，微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。天然品广泛存在于菠萝、草莓、柑桔等水果中， 1965   年   J.O.Rodin   等人在菠萝汁的乙醚萃取液中*分离出呋喃酮，并确定了其分子结构式      
含量： 98%        

呋喃酮 CAS: 3658-77-3      
包装： 25kg         

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