苯甲酸-2-苯乙酯
中文名：苯甲酸-2-苯乙酯
CAS：94-47-3
中文别名：苯甲酸-2-苯乙酯;苯甲酸苯乙酯;苯乙醇苯甲酸酯
英文名：FEMA 2860
性质：沸点;182℃12 mm Hg(lit.) 密度;1.093 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.56(lit.) FEMA;2860 | PHENETHYL BENZOATE 闪点;>230 °F 形态 Liquid 颜色 Clear colorless CAS 数据库 94-47-3
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）苯甲酸苯乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：羧酸及酯类香料

苯*乙酸异戊酯
中文名：苯*乙酸异戊酯
CAS：102-19-2
中文别名：异戊基苯*乙酸酯;苯*乙酸乙戊酯;苯*乙酸-3-甲基丁酯;苯*乙酸异戊酯;苯*乙酸异戊酸酯;异戊基苯*乙酸酯/苯*乙酸异戊酯
英文名：Isopentyl phenylacetate
性质：沸点;268℃(lit.) 密度;0.98 折射率 n20/D 1.485(lit.) FEMA;2081 | ISOAMYL PHENYLACETATE 闪点;>230 °F CAS 数据库 102-19-2(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Acetic acid, phenyl-, isopentyl ester(102-19-2) EPA化学物质信息 Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester(102-19-2)
用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油、茶叶、白兰地等型香精。酯类合成香料。
产品类别：羧酸及酯类香料

肉桂酸异丁酯
中文名：肉桂酸异丁酯
CAS：122-67-8
中文别名：3-苯基丙烯*酸异丁酯;肉桂酸异丁酯;肉桂酸异丁酯,3-苯基丙烯*酸异丁酯,Β-苯基丙烯*酸异丁酯;对氯肉桂酸丁酯;3-苯基-2-丙烯*酸-2-甲基丙酯;桂皮酸异丁酯;桂酸异丁酯;Β-苯基丙烯*酸异丁酯
英文名：Isobutyl cinnamate
性质：沸点;287℃(lit.) 密度;1 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.54(lit.) FEMA;2193 | ISOBUTYL CINNAMATE 闪点;237 °F CAS 数据库 122-67-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-methylpropyl ester(122-67-8) EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-methylpropyl ester(122-67-8)
用途：香精香料应用肉桂酸异丁酯又称为3-苯基丙烯*酸异丁酯、β-苯基丙烯*酸异丁酯、3-苯基丙烯*酸异丁酯。天然存在于金橘中。具有甜蜜的水果和香脂香，类似辛香料、膏甜琥珀香气略带可可豆及果香底韵。味道特征：膏香、果香，近似于红醋栗的甜味道。用于樱桃、可可、葡萄、蜜、桃子、香荚兰及草莓香精的调配。含量分析方法一按酯测定法(0T-18)中法一测定。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取102.1。方法二按气相色谱(GT-10-4)中非极性柱方法测定。毒性ADI1.25mg/kg(CE)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮3.4；糖果5.4；焙烤食品5.4；酒类2.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）肉桂酸异丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色油状液体。呈芳甜果香和油脂味。沸点287℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于水。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。用途;常作为岩蔷薇制品及琥珀香-龙涎香香韵的香料的和合剂与修饰剂用于香精配方中。也能与橡苔和树苔制品、广藿香油、岩兰草油、香豆素、洋茉莉醛、硝基麝香类等很好地协调和合。也常用于东方香型的配方中。还可用于巧克力、樱桃、可可、桃子、草莓、悬钩子等食用香精中。生产方法;由桂酰氯与异丁醇共热而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

特推种类：
2-甲基丁基乙酸酯 CAS：624-41-9
苯氧乙酸烯丙酯 CAS：7493-74-5
顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯 CAS：18679-18-0
4-乙基苯酚 CAS：123-07-9
苯*乙酸-2-甲氧基苯酯 CAS：4112-89-4
乙酸-3-苯基丙酯 CAS：122-72-5
3-羟基己酸乙酯 CAS：2305-25-1
苯甲酸丙酯 CAS：2315-68-6
丙酸苏合香酯 CAS：120-45-6