丁酸-3-丁酮-2-酯
中文名：丁酸-3-丁酮-2-酯
CAS：84642-61-5
中文别名：丁酸-3-丁酮-2-酯;丁酸1-甲基-2-氧代丙酯;乙偶姻丁酸酯
英文名：FEMA 3332
性质：沸点;207℃ 密度;0.982 g/mL at 25℃ FEMA;3332 | BUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE 折射率 n20/D 1.4185(lit.) 闪点;179 °F
用途：含量分析按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果50；焙烤食品75；布丁类30；酒类25。适度为限(FDA§172．515。2000)。化学性质;白色至微黄色液体，呈特殊的新鲜红樱桃香气，有甜味。沸点76℃(1467Pa)。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。用途;香料。主要用于配制酸牛奶、奶油等型香精。生产方法;由正丁酸与醋铃催化共沸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

3-己烯酸甲酯
中文名：3-己烯酸甲酯
CAS：2396-78-3
中文别名：3-己烯酸甲酯;反式3-己烯酸甲酯;反-3-己烯酸甲酯
英文名：Methyl hex-3-enoate
性质：熔点;-62.68°C (estimate) 沸点;169 °C 密度;0.913 FEMA;3364 | METHYL 3-HEXENOATE 折射率;1.4260 闪点;115 ºF 储存条件;Flammables area 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to faintly yellow NIST化学物质信息 3-Hexenoic acid, methyl ester(2396-78-3) EPA化学物质信息 3-Hexenoic acid, methyl ester(2396-78-3)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、凝胶制品、布丁、涂抹食品，均2.0；糖果、焙烤制品，4.0。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-己烯酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：羧酸及酯类香料

(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯
中文名：(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯
CAS：999-40-6
中文别名：(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯;丁酸橙花酯
英文名：FEMA 2774
性质：(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯的化学性质请参考摩贝百科相关介绍
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料6.2；冷饮22.0；糖果16.0；焙烤制品25.0。FDA(§172．515，2000)：适度为限。
产品类别：羧酸及酯类香料

专业生产：
2-甲基-3-戊烯酸乙酯 CAS：1617-23-8
(E)-2-甲基-2-丁酸-2-甲丙酯 CAS：61692-84-0
苯*乙酸-2-丙烯酯 CAS：1797-74-6
对甲氧基肉桂酸辛酯 CAS：5466-77-3
4-苯丁酸*甲酯 CAS：2046-17-5
苯*乙酸丁酯 CAS：82962-58-1
2,5-二甲基-3-呋喃硫醇糠酸酯 CAS：65505-16-0