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呈味核苷酸二钠I+G(5550-12-9)
  • 英文名称:Disodium 5'-Guanylate
  • 品牌:巨胜
  • 产地:湖北
  • 型号:国标
  • 纯度:99%
  • cas:5550-12-9
  • 发布日期: 2014-01-07
  • 更新日期: 2025-07-13
产品详请
用途 主要用作调味品,是新一代食品增鲜剂;用作食品添加剂、基因工程试剂及制药原料
英文名称 Disodium 5'-Guanylate
包装规格 中间体
CAS编号 5550-12-9
别名 5-单磷酸鸟苷二钠盐
纯度 98%
分子式 C10H12N5Na2O8P

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呈味核苷酸二钠I+G(5550-12-9)

中文名称:呈味核苷酸二钠I+G

型    号:食品级

含    量:99%

成    分:IMP,GMP

产品规格:1kg×10箱,10kg/箱

保 质 期:24个月

CAS  NO.:5550-12-9

执行标准GB7657-2005

主要用途:鲜味剂

产品描述:由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸钠组成,其性状也与之相似,为白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,与谷氨酸钠合用有显著的协同作用,鲜度大增。溶于水,微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。

产品特征:与传统味精合用有着显著的协同作用,增鲜作用更为明显。

产品功效:鲜味剂 

公司其他产品:5′-肌苷酸131-99-7;呈味核苷酸二钠5550-12-9;

琥珀酸二钠150-90-3;乙基麦芽酚4940-11-8 

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