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DL-丙氨酸生产

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DL-丙氨酸

英文名称：DL-Alanine

中文别名：DL-2-氨基丙酸

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09

CAS号：302-72-7

EINECS号：206-126-4

性状：无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

质量标准：AJI97 FCCV

含量 98.5%~101.0%

酸度pH 5.5~7.0

透光率 ≥98.0%

干燥失重 ≤0.20%

灼烧残渣 ≤0.10%

重金属[Pb] ≤10ppm

氯化物[Cl-] ≤0.02%

铁盐[Fe] ≤10ppm

砷盐[As] ≤1ppm

硫酸盐[SO42-] ≤0.02%

铵盐[NH4+] ≤0.02%

用途：DL-丙氨酸主要用于食品加工工业作营养增补剂、用作调味料。增强化学调味料的调味效果，改善人工调味剂的味感，改善有机酸的酸味，提高腌制效果，提高醇类饮料的质量，防止油类氧化，改善浸渍品的风味，合成清酒的调味料。DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。

包装：20Kg纸板桶内衬塑料内胆，亦可随客户要求。

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